谷芳農園のこだわりの生産物

京都の海側、京丹後市では食べ物が美味しく育つ自然の条件が揃っています。
砂丘地の特徴を活かした農法で野菜や果実は、柔らかさや食感の良さに加え、強い甘みを持ちます。
生産物それぞれに対して温度管理・品質管理を徹底し、安心・安全な作物をお届けします。

主な生産物

大玉トマトミニトマト小玉スイカメロンイチゴ
さつまいもねぎユリ(花卉栽培)

Tomato

大玉トマト

(品種:桃太郎/時期:4月中旬〜6月下旬)

有機質肥料を使い、水を絞った土耕栽培で冬の間じっくりと根を張らせ栽培しています。甘みと酸味のバランスが良いトマトです。

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Mini Tomato

ミニトマト

(品種:キャロルセブン/時期:9月上旬〜12月下旬)

秋〜冬の寒い時期を主に栽培しているのでじっくりと実が赤くなるので甘いミニトマトになります。

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Watermelon

小玉スイカ

(品種:ひとりじめbonbon/時期:6月中旬〜7月上旬・8月上旬〜中旬)

黒い模様のスイカでシャリシャリ感が強く、丹後夏は昼夜の寒暖差が強いためとても甘いスイカになります。

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Melon

メロン

(品種:新芳露/時期:7月中旬〜7月下旬)

丹後の特有の砂丘畑で栽培しているメロンです。緑から黄色に変わると食べごろになるメロンで、日持ちがしないので、市場に出回らずほとんどが直接販売しています。糖度も高く口の中でとろけるような食感です。

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Strawberry

いちご

(品種:あきひめ(章姫)/時期:●月下旬〜●月上旬)

大粒で甘みの強い「あきひめ」を栽培しています。長めの円錐形で果皮が柔らかいのが特徴で、ジューシーでとても甘いイチゴです。酸味が少ないので、お子様にも食べやすい人気の品種です。こだわりぬいた有機質肥料100%を使用し、イチゴ栽培に適した土つくりをしています。栽培方法も酵素、土壌微生物、天敵などを利用し植物本来の力を最大限利用し極力農薬を使用しないようにしています。

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Sweet Potato

さつまいも

(品種:鳴門金時/時期:9月下旬〜3月上旬)

畑に籾殻を熟成させた堆肥を入れて土作りをしています。砂丘畑で栽培しているので、肌がとても綺麗で鮮やかな紫色をしています。

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(品種:コシヒカリ/時期:9月上旬〜)

昼夜の寒暖差が大きい丹後気候で栽培されたコシヒカリは、品質・食味が良く最高評価の特Aを何度もとっているお米でもあります。それに加え、当園では肥料にこだわり特別栽培米として販売をさせていただいています。

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ねぎ

(品種:●●●●/時期:●●●●)

砂丘地で育った色白のねぎです。砂丘美人という名の通り、白い見た目が特徴で、抜群の柔らかさと甘さを持つことから隠れた名産となっています。様々なお料理にも使える万能野菜です。

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ユリ(花卉栽培)

(品種:オリエンタルユリ/時期:秋〜年末)

秋から年末にかけては、ユリを栽培している。夏場の気温が比較的に涼しい丹後では、発色が良い品質の高いユリが栽培できて市場からの評価も高いです。色はピンク、薄ピンク、白栽培しています。

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ニューメロン

(時期:6月~8月中旬)

食味は甘くてメロンに近い味を持つ瓜で、香りがとてもいいです。メロンよりお手軽に食べて頂けると思います。
※直売所にて、100g70円で量り売り

大根

(時期:11月~2月)

砂丘畑で栽培しているので肌が綺麗で、繊維がとてもきめ細やかです。大根おろしがおすすめです。
※直売所にて、1本 150円で販売

小カブ

(時期:1月~3月)

とても柔らかくて、サラダ・炒め物・鍋の材料、万能なカブです。
※直売所にて、個50円~100円で販売

Taniyoshi Photos